Willkommen bei der Kräuter-Heidi
Grün entdecken - Vielfalt schmecken

 

 Liebe Freunde der Kräuterwerkstatt

 



Neben unseren Veranstaltungen für die "Großen" (s. Veranstaltungskalender 2017) haben wir auch Events für die Kids im Angebot: 

Ihr könnt bei uns:

- Blütenseifen herstellen,

- Gärtnern im Garten,

- Backen und Kochen in der Kräuterküche (Grüne Brötchen, Nudeln, Cake Pops),

- Weide flechten,

- Insektenhotels bauen,

- und...und...und...


inkl. Getränke ab 5,50 € / Kind pro Stunde

Anmeldungen ab 6 Kids unter 0173 / 723 80 96

 


Besucht uns in unserer Kräuterwerkstatt in 14548 Schwielowsee/ OT Ferch,

Kammeroder Weg 4.

(Bus 607, Haltestelle "Kammeroder Weg"!!!)

Unser Seminarhaus mit Hofladen, Eventküche und Kräutergarten ist

Mittwoch - Freitag von 12.00 - 18.00 Uhr,

Samstag von 10.00 - 16.00 Uhr und nach Vereinbarung geöffnet.

Besucher sind jederzeit herzlich willkommen.

Wenn unsere Gartentür offen ist könnt ihr auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten eintreten. Bitte die Glocke am Hauseingang benutzen (s. oben). Es darf "gestöbert" werden - ihr seid herzlich willkommen!

Der Veranstaltungskalender für 2017 (siehe "Veranstaltungen 2017") beinhaltet die fest geplanten Events.

Natürlich können für Gruppen ab 6 Personen individuelle Termine und Abläufe vereinbart werden. Auch innerhalb der Woche. Wir haben uns viel vorgenommen und freuen uns riesig auf das, was uns erwartet !!!  

 

Ich möchte Euch heute mal berichten, was eine "Kräuterwerkstatt - Kurs mit Sammeln und Kochen" überhaupt ist und was Euch erwartet. 

Die "Kräuterwerkstatt - Kurs mit Sammeln und Kochen" besteht aus drei Teilen:

1. Eine kurze theoretische Einweisung

Hier werden die Kräuter vorgestellt, die behandelt werden. Warum werden heute ausgerechnet diese Kräuter behandelt, wie sehen sie aus und woran kann ich diese erkennen. Dieser theoretische Teil wird möglichst kurz gehalten. Ihr sollt hier keine biologischen Abhandlungen vermittelt bekommen, sondern die 3-5 Kräuter um die es geht einwandfrei bestimmen können.

2. Das Sammeln

Das gerade Gelernte könnt ihr gleich anwenden. In Mutter Natur werdet ihr die Kräuter suchen, entdecken und ernten.

3. Das Verarbeiten

In unserer Eventküche geht´s nun richtig los. Ihr bereitet euer (erstes ?) Wildkräutermenü zu oder verarbeitet die gesammelten Kräuter je nach Thema. Natürlich schließt sich der (hoffentlich) angenehmste Teil der Veranstaltung an:

das gemeinsame Essen.

Wann eine solche Kräuterwerkstatt stattfindet?

Schaut einfach in unseren Veranstaltungskalender 2017.

Wir wünschen allen noch einen schönen Sommer!

Eure Heidi Knappe (Kräuter-Heidi)

Garten- und Wildkräuterverarbeitung

Heidi Knappe

14548 Schwielowsee/ OT Ferch

Kammeroder Weg 4

Mobil: 0173 / 723 80 96

Telefon: 033209 / 43 90 78

info@kraeuter-heidi.de

www.kraeuter-heidi.de

Impressionen aus Ferch

Für Alle, die nicht am 01.06. den RBB sehen konnten, hier noch einmal "RBB Praxis" mit der Kräuter-Heidi